CAS:9000-11-7
Molekulaarvalem:C6H12O6
Molekulmass:180.15588
Karboksümetüültselluloos (CMC) on mittetoksiline ja lõhnatu valge helbepulber, millel on stabiilne jõudlus ja mis on vees kergesti lahustuv.
Selle vesilahus on neutraalne või aluseline läbipaistev viskoosne vedelik, lahustub teistes vees lahustuvates liimides ja vaikudes ning ei lahustu.